1、有,番薯藤别称红苕藤、番苕藤,红苕藤是非常有营养的。
2、研究发现,红苕藤叶有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能。
(相关资料图)
3、经常食用有预防便秘、保护视力的作用,还能保持皮肤细腻、延缓衰老。
4、测试表明,每百克鲜红薯藤叶含蛋白质2.28克、脂肪0.2克、糖4.1克、矿物质钾16毫克、铁2.3毫克、磷34毫克、胡萝卜素6.42毫克、维生素C0.32毫克。
5、将其与常见的蔬菜比较,矿物质与维生素的含量均属上乘,胡萝卜素含量甚至高过胡萝卜。
6、因此,近年在欧美、日本、香港等地掀起一股“红苕藤叶热”。
7、亚洲蔬菜研究中心已将红苕藤叶列为高营养蔬菜品种,称其为“蔬菜皇后”扩展资料1.维生素众所周知,红苕藤是一种高营养的食材,它含有大量的维生素,特别是它的维生素C和维生素A、维生素E含量都非常高。
8、而这些维生素正好是我们人体不可或缺的营养,它可以很好的保护我们的眼睛、滋养肌肤,同时还可以延缓衰老。
9、2.微量元素其实,红苕藤中还含有许多微量元素。
10、其中它里面的钾含量特别多,而这种物质正好可以促进我们人体内钠的代谢和排出,所以可以有效的防止身体水肿和高血压。
11、此外,红薯中还含有一些我们人体所需的锌和铁微量元素,对我们的大脑发育有很大的好处。
12、3.治疗风湿骨痛根据研究表面,红苕藤还具有祛风除湿,以及活血止痛等功效。
13、所以在我们的日常生活中它可以治疗人类的关节炎和风湿止痛。
14、参考资料:百度百科-红苕藤。
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